Pourquoi choisir un triporteur pour se lancer dans la vente de plats a emporter ?

Nous le savons tous, avec la COVID-19, un grand nombre de nos modèles de vie et de consommation ont drastiquement changé. En effet, avec cette pandémie mondiale, de nouvelles règles ont été créées pour maintenir une sécurité importante partout. La règle qui nous vient à l’esprit en premier est celle de la distance de sécurité de deux mètres entre chaque individu pour éviter la propagation du virus. Cette distance a poussé, un très grand nombre d’entreprises à revoir leur mode de fonctionnement. Dans le cadre de la restauration, il faut reconnaître que cela fut très complexe. Par conséquent, pendant plusieurs mois, la vente à emporter a été le seul moyen pour ces entreprises de continuer à travailler et éviter de mettre la clé sous la porte. Dans cet article, nous avons décidé de vous parler du triporteur, une solution intéressante pour commencer la vente à emporter dans son échoppe.

Un moyen déplaçable

Tout d’abord, il va être important de parler de la première raison qui pousse les restaurateurs à se lancer avec un triporteur : la mobilité. En effet, lorsque l’on possède un food truck ou alors un triporteur, on peut simplement bouger de place en place, de rue en rue, pour trouver de nouveaux clients. Concrètement donc, c’est un moyen très pratique de vendre partout à la fois. Lorsque l’on possède un restaurant, il est complexe de faire venir des gens pour commander à emporter. Avec un triporteur par exemple, vous allez pouvoir haranguer les personnes, les faire goûter vos spécialités et les faire commander chez vous. En plus de cela, de par le fait que vous vous déplacez tout le temps, vous allez pouvoir aller le plus près possible des habitations et des personnes. Nous le savons tous, pendant la crise, les personnes ont évité au maximum de se déplacer outre mesure et trop loin de chez eux. Même après la fin du confinement, ce modèle reste le même et les personnes n’aiment pas aller trop loin de chez eux. Avec le triporteur, ce n’est plus à eux de venir vous voir, mais à vous d’aller vers eux, ce qui change tout dans la relation que vous entretiendrez avec vos clients.

Bien évidemment, puisqu’il faut en parler, nous avons décidé de vous parler brièvement des contraintes qui n’en sont pas réellement. Le problème du triporteur réside dans le fait qu’il va être très complexe d’y cuisiner. En effet, c’est un élément qui est spécialement dédié à la vente de petits plats et de nourriture. Par conséquent, vous allez devoir prévoir vos équipements et votre cuisine à l’avance. Dans tous les cas, nous vous recommandons de vous rendre sur le site de www.food-bike.fr afin d’en savoir plus sur ce nouveau modèle qui fait tant parler de lui. Une fois que vous aurez adopté ce modèle, vous ne pourrez plus vous en passer et vos clients non plus, c’est une certitude. Quoi qu’il en soit, nous vous conseillons fortement de reconsidérer votre offre de restauration afin d’évoluer avec les envies de vos clients, cela est très important.